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Alunos do Programa Projovem Urbano da Escola Erem Maria de Menezes Guimarães da cidade de Itacuruba, no Sertão pernambucano, participam do projeto Horta Orgânica na Escola com objetivo de promover a divisão de tarefas, a cooperação e a integração,através de um trabalho coletivo fora da sala de aula.
É possível ainda estimular hábitos alimentares saudável, e a preservação do meio ambiente. Com este propósito, os professores trabalham com as diversas áreas do conhecimento, facilitando assim com a execução da interdisciplinaridade.
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