No último dia 15 aconteceu na
Fazenda Escola do campus Floresta do IF Sertão-PE a Oficina de Horticultura
Orgânica, formação gratuita ministrada pelo professor Jarbas Carvalho, doutor
na área de agronomia. Aberta ao público a Oficina reuniu alunos do IF Sertão-PE, pequenos agricultores, além de interessados na prática de hortas
orgânicas.
A horticultura orgânica, como
diz o próprio nome, é a agricultura na qual não se utiliza agrotóxicos para a
produção de hortaliças, e pode ser praticada com técnicas e práticas adaptadas
ao clima e solo locais, o que assegura o fornecimento de alimentos saudáveis e
saborosos.
Durante a Oficina no IF Sertão-PE
foram tratados temas como irrigação, adubação e nutrição, compostagem e não
desperdício de materiais, cuidados específicos para cada tipo de hortaliça,
como fazer uma horta orgânica, semeio para horta orgânica, produção de muda em
bandeja, e produção de substrato para produção de mudas de qualidade.
De acordo com o professor Jarbas Carvalho é muito relevante
difundir as possibilidades da agricultura orgânica no sertão pernambucano. “O
crescimento da agricultura orgânica em nível nacional está hoje em torno de
30%, e essa prática é importante para a saúde do agricultor e do consumidor; o
produtor não vai correr o risco de se expor na aplicação de inseticida pois o
mal manejo e a má aplicação tem acarretado problemas à saúde, enquanto o
consumidor tem a garantia de consumir um produto de qualidade e saudável, só
minerais e vitaminas, e isso é importante”, afirmou o professor.
Clea Souza conta que a formação
na área da horticultura era um desejo que tinha, e a realização da oficina a
fez até mudar de planos para poder participar “gostei da oficina e aprendi
bastante, a gente vinha plantando em casa e não dando certo então quando eu vi
a matéria anunciando o curso mudei meus planos para poder participar, nós íamos
para uma viagem para consulta médica e remarcamos a consulta para vir ao curso,
eu queria muito aprender pois tudo que eu plantava não estava dando certo, e na
oficina aprendi que estava fazendo de forma errada, mas a partir de hoje o
negócio mudou”, afirmou Clea.
O participante Arlindo Duarte Neto conta que o interesse
familiar em cultivar de forma orgânica o fez sair da cidade de Petrolândia para
participar da Oficina no IF Sertão-PE em Floresta, principalmente por ser uma
oficina gratuita e em uma instituição que tem curso na área rural. “Eu achei
excelente, o professor Jarbas está de parabéns, transmite o necessário e todas
as perguntas foram respondidas de forma bem esclarecedora. Destaco o
atendimento, a receptividade no Instituto Federal, e o conteúdo do curso, como
as importantes aprendizagens sobre a compostagem, pois haviam alguns produtos,
alguns materiais, que a gente jogava fora, e a partir desse curso não mais,
teremos adubação de qualidade!”, afirmou o participante.
Além do compartilhamento de
técnicas para a horticultura orgânica, a oficina possibilitou a chamada de
atenção dos participantes para outros assuntos essenciais para prática da
agricultura como a importância da realização de análise do solo, da qualidade
da água e do controle de pragas por meio de produtos orgânicos.
Próximas Oficinas
A
Oficina de Horticultura Orgânica foi a primeira de uma série de cursos,
palestras e oficinas que serão ministradas no IF Sertão-PE campus
Floresta ao longo de 2019, por meio do Projeto de Extensão “Semeando ações
educativas e agroecológicas para o fortalecimento da agricultura familiar no
município de Floresta”. As oficinas vão acontecer mensalmente a partir do mês
de maio até o mês de outubro, quando está previsto um dia de campo. De acordo
com o bolsista do projeto de extensão, Mário Luis apenas no mês de julho não
haverá curso devido o recesso escolar do campus Floresta, “as temáticas para as
próximas oficinas já estão escolhidas, e a divulgação será realizada assim que
confirmados os dias dos eventos conforme a possibilidade dos palestrantes, que
em sua maioria serão externos”, afirmou o bolsista.
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